(The French bakery – more than just bread)

Choose to read about la boulangerie in French or English in this month’s bilingual article.

🇫🇷 En français :

En France, la boulangerie est très importante dans la vie quotidienne. On y va souvent pour acheter du pain frais, surtout la baguette, qui est un symbole de la culture française. Il y a aussi des viennoiseries comme les croissants, les pains au chocolat et les brioches.

Beaucoup de Français achètent du pain tous les jours. Il est courant de voir des gens avec une baguette sous le bras ! Après l’école, certains élèves s’arrêtent à la boulangerie pour acheter un goûter.

Une vraie boulangerie doit fabriquer son pain sur place. Le boulanger n’a pas le droit d’utiliser des conservateurs. C’est pour cela que le pain français est frais… mais il devient dur assez vite !

Si vous voulez acheter des gâteaux comme une tarte au citron ou un éclair au chocolat, il faut aller à la pâtisserie. Certaines boutiques sont boulangerie-pâtisserie et vendent les deux.

🇬🇧 In English:

In France, the bakery is a very important part of everyday life. People often go there to buy fresh bread, especially the baguette, which is a symbol of French culture. There are also pastries like croissants, pains au chocolat and brioches.

Many French people buy bread every day. It’s common to see people walking with a baguette under their arm! After school, some students stop at the bakery to buy a snack.

A real bakery must make its bread on-site. Bakers are not allowed to use preservatives. That’s why French bread is fresh… but it goes stale quite quickly!

If you want to buy cakes like a lemon tart or a chocolate éclair, you need to go to the pâtisserie. Some shops are boulangerie-pâtisserie and sell both.